California Common / Steam Beer
•
5.0%
•
35 IBU

PIVO KOJE PRIČA PRIČU
Ovaj pivski stil potječe iz 19. stoljeća iz Kalifornije, gdje su pivari bez mogućnosti hlađenja proizvodili pivo pomoću lager kvasca na temperaturama karakterističnim za gornje vrenje. Pivo zadržava karakter lagera, ali sa dozom ale voćnosti.

O najstarijoj povijesti Šibenika ne zna se mnogo. Pretpostavlja se da je bio utemeljen u doba kneza Domagoja u IX. st. Isprva se razvijao kao utvrda (castrum) sa starijim predgrađem (suburbium) na području Dolca i mlađim na istočnoj strani kaštela, gdje je u XII. st. sagrađena crkva sv. Krševana, oko koje se poslije razvila jezgra srednjovjekovnoga grada. Šibenik je pripadao skupini tzv. hrvatskih gradova, a izniknuo je na brijegu 70 m iznad mora (današnja tvrđava sv. Mihovila), na kojem nije nađen nikakav trag antičke urbane tradicije, ali je bilo nekog života u kasnoantičko doba. Prvi spomen nalazi se u ispravi kralja Petra Krešimira IV. od 25. prosinca, 1066., kojom je kralj poklonio slobodu benediktinskomu samostanu sv. Marije u Zadru.

EBC: 23